材料及份量：
✅手指餅乾(Lady Fingers) 9條 (👁️🗨️參考以前的食譜)
✅馬斯卡彭芝士(Mascarpone cheese) 150克
✅淡忌廉(Whipped Cream) 100毫升
✅白砂糖(White Sugar) 20克
✅意式濃縮咖啡(Espresso) 80亳升
✅無糖可可粉(Unsweetened Cocoa Powder) 適量
✅裝飾餅乾(Ornamental Cookie) 適量
✅烘焙裝飾小眼珠(Candy Eye Toppers) 適量
（㊙️萬聖節跟小朋友吃就不加朗姆酒或咖啡酒了)
做法：
①將馬斯卡彭芝士提前放置室溫軟化
②軟化後便加入鮮奶油和白砂糖，再用打蛋器攪拌至濃稠狀，然後放入唧唧袋備用
③將意式濃縮咖啡倒在盤中，再將手指餅乾沾上咖啡溶液後再放在碟中
④唧入芝士內餡並蓋滿手指餅乾，然後以一層餅乾一層內餡的形式進行操作
⑤最後一層的內餡盡量抹平，並放入雪櫃冷凍最少2小時以上
⑥期間在烘焙裝飾小眼珠上擠一點朱古力醬，再黏上不同的裝飾餅乾備用
⑦取出提拉米蘇，並在表面放上不同的裝飾，然後再灑上無糖可可粉，然後切件便可享用了
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