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↑ 李祥和腐竹醬油食品廠廣告（照片自1986年元朗十八鄉天后誕特刊）

↑ 李祥和腐竹醬油食品包裝招紙印有廠房圖像

↑ 元朗屏山百花村李祥和腐竹招紙

↑ 1961年李祥和腐竹廠廣告，當時廣告內未有介紹醬油產品（自1961年12月23日新界週報）

↑　1960年香港年鑑工商名錄中李祥和腐竹廠，經理李潭，業務包括有：腐竹、排米粉、糯米粉。當時廠房地址是新界屏山廿四咪（電話：〇一叫二二〇）；門市部地址是九龍砵蘭街二六一號A（電話：五九三七〇）

↑ 元朗屏山白花村李祥和門樓（轉載自網上照片）

↑ 李祥和門樓山牆雕塑曾經保存在土瓜灣政府場地內 據李祥和網頁記述，李氏家族於九十年代將元朗白花村廠房賣掉，將生產線遷至泰國，不過數年前，因掌舵人李德興年紀老邁，又沒有後人接手生意，於是工廠一度停產，後來佐敦閩街順發行鄭國榮知悉，向李氏收購品牌，並且依照李氏所使用的傳統製粉配方，包括米源、機器、磨制條件（磨米分量與速度）以及磨粉的幼細度，重新向泰國購入鼠牙糯磨粉，以李祥和品牌重新推出糯米粉至市面。

今天仍然有不少人買元朗李祥和粘米粉，製作芋頭糕、蘿蔔糕等，原來正是由順發行提供。