李祥和燒烤醬Barbecue Sauce

李祥和燒烤醬 Barbecue Sauce

454克

1. 調味：燒烤醬是一種具有濃郁風味的調味醬汁，能夠為食物增添豐富的口感和味道。它可以提供甜、酸、鹹、辣等多種味道，使食物更加美味。

2. 提升風味：燒烤醬能夠為食材帶來獨特的燒烤風味，使食物更加香濃。它能夠加強食材的自然風味，提升整體味道的層次感。

3. 軟化肉質：燒烤醬中的酸性成分（例如醋或檸檬汁）能夠在烹煮過程中軟化肉質，使肉質更加嫩滑。這對於一些較為韌硬的肉類非常有用。

4. 保濕烹煮：在燒烤過程中，燒烤醬可以起到保濕的作用，防止食材過度乾燥。它能夠為食物表面形成一層保護層，保持食材的水分，使烤制出來的食物更加多汁。

5. 裹粉粘合劑：燒烤醬有時也可以用作裹粉的粘合劑，將調味粉末或麵包糠牢固地黏附在食材表面，增加烤制食物的口感和外觀效果。