李祥和麻糬波波預拌粉 Mochi Balls Premix

🍡麻糬波波Mochi Balls🥣
材料及份量(10粒)：
📌李祥和麻糬波波預拌粉(Mochi Balls Premix) 150克
📌牛奶(Milk) 120毫升
📌雞蛋(Egg) 2個(~100克)
📌無鹽牛油(Unsalted Butter) 25克
📌鹽(Salt) 1克
📌白砂糖 (White Sugar) 25克
📌黑芝麻(Black Sesame) 20克
(㊙️可以加入不同色品做不同顏色的) 
 
做法：
①將鹽、白砂糖、牛油和牛奶倒入鑊裏面，然後開細火加熱
②準備李祥和麻糬波波預拌粉，熄火再倒入鑊中攪拌一下，然後開細火炒成糰
③慢慢分幾次加入雞蛋液，每次加入都要攪拌均勻，直到粉糰完全吸收蛋液，最後變成倒三角的狀態就可以了，然後加入適量芝麻拌勻
④倒入唧唧袋裏面，再唧在烤盤上，手上沾點水，再壓平一下尖端
⑤放入焗爐用180度焗25分鐘，焗好之後取出，趁熱食或者放涼都好好味