李祥和調味酸羌片Seasoning Pickled Ginger

李祥和調味酸羌片Seasoning Pickled Ginger

270克

• 嫩脆無渣：嚴選纖維極少的鮮嫩子薑切片，口感清脆多汁、毫不乾柴。
• 酸甜辛香：糖醋酸甜完美中和了子薑的辛辣，溫和不嗆喉，回甘帶有淡淡薑香。
• 去腥解膩：具備極佳的醒胃作用，能有效去除肉類腥味並化解多餘的油膩感。

• 經典皮蛋酸薑：傳統粵式茶樓與喜宴的靈魂前菜。將酸薑片搭配溏心皮蛋一同食用，酸薑的酸甜能完美中和皮蛋的鹼味，激發出香醇奶香。
• 粵式熱炒 / 燜燉：適量加入酸薑炒牛肉、酸薑燜鴨或酸薑炒雞柳。酸薑的醬汁能直接作為調味，讓肉質更顯鮮嫩，滋味酸甜開胃。
• 日式輕食搭配：其風味與日式壽司薑（Gari）有異曲同工之妙，非常適合在享用壽司、刺身或日式丼飯時作為清口配菜。
• 佐粥與小菜：清晨或食慾不振時，直接作為配粥小菜；亦可切細絲拌入涼拌海蜇皮或手撕雞中增添風味。